mindenmentes gasztroélmények

kölesgolyó


Lisztmentes diós kifi, avagy nem lehet elég korán elkezdeni készülődni karácsonyra

2014. október 05. - kölesgolyó

A héten mart belém először az érzés, hogy ez a karácsony bizony más lesz, mint a többi. Ez lesz az első mindenmentes karácsonyom. Persze én is olyan lány vagyok, aki a felnőtt korát gyakorlatilag végigdiétázta (ez nálam azt jelentette, hogy egészségesebb alapanyagokat…

Tovább

Piros borsóleves, ahogy én készítem

Gyerekkorom óta a kedvenc levesem. Piros, mert paprika van benne, amit akkor persze nem tudtam, de azóta is így hívjuk. Mindig ezt kértem a Nagymamámtól, amikor hozzájuk látogattunk. Mindig ezt kérem, ha hazautazunk a szüleimhez, és mindig ezt főzöm, ha valami kellemes, hazai ízre…

Tovább

Ancsa mindenmentesített toszkán csokitortája

Ancsa csokitortája egy klasszikus. Kb minden eddigi közös összejövetelünk fénypontja volt. Éppen ezért ő lelkesen süti minden alkalomra, mi többiek pedig semmi perc alatt elpusztítjuk. Ez volt a múlt heti gardrób vásárunk sztárja is, most persze a kedvemért mindenmentes…

Tovább

Tápióka puding, a diétázók megmentője

A tápiókát Afrikában tényleg az éhezők megmentőjének tartják, de persze jól jön a durva mindenmentes diétát követőknek is. Szerintem ez a legcukibb mindenmentes alapanyag! Olyan, mintha egy hatalmas hungarocell táblát morzsoltak volna kis golyókra, tényleg tök vicces. Na nem…

Tovább

Az új kedvenc nasink: a zöldségchips

Amikor elkészítettem ezt a zöldségchipset arra gondoltam, ez lesz majd a tökéletes eszköz, hogy legyőzzem gyerekeim zöldségfélelmét, sőt meg is szerettessem velük. Ez ugyanis tökjó. Sokkal jobb, mint bármelyik boltban kapható chips. És nagyon egyszerű megcsinálni.   Ezeket…

Tovább

Best (nudi) burger in town: Manga Cowboy!

Az elmúlt években időt, energiát és az alakunkat sem kímélve végigteszteltük Budapest összes jónak mondott hamburgeres helyét. A Manga Cowboy mindig is nagy kedvencem volt, a Ginku burgerüket ettem évekig - már nem is kérdezték mit kérek, sőt azt is tudták, hogy paradicsom,…

Tovább

Sörben sült oldalas

Az a helyzet, hogy sosem voltam nagy húsevő. Nem vagyok vega, sőt tök szeretem a húst, de ha például nem ennék egy hétig, nem hiányozna. (Azt hiszem amúgy, hogy ez a diétám egyik legnagyobb kihívása: jóllakni úgy, hogy nem húst eszem.:)) Velem ellentétben Andris persze húst enne…

Tovább

Baconnel, újhagymával és önmagával töltött krumpli

A krumpli a menedékem. De tényleg. Nem is tudom, mi lenne velem, ha krumplit sem ehetnék. Ebben a diétában amúgy az a jó, hogy az eddig mumusnak számító ételek (pl. olajos magvak, krumpli :) )szépen visszaszivárogtak. Eddig igyekeztem elkerülni őket, mondván, hogy milyen hízlalók.…

Tovább

Tíz perces kókuszgolyó

Tíz perces, mert tíz perc elkészíteni, és nagyjából ennyi idő alatt el is fogy. A munkahelyemen a büfé egyik slágerterméke a kókuszgolyó. Éppen ezért nincs olyan nap, hogy ne lássam, ahogy valamelyik kollégám lelkesen, jóízűen majszolgat egyet. És éppen ezért kellett…

Tovább

Gyümölcsös morzsa a csodás reggelekért/reggelikért

A(z egyik) kedvenc étkezésem a reggeli: imádok az erkélyen ücsörögni Andrissal, kávézgatni, eszegetni, olvasgatni, beszélgetni. Amikor elkezdtem a diétát, az étkezések eléggé funkcionálissá váltak, ettem, mert majd' éhen haltam. Nem volt ugyanis túl nagy választék eleinte:…

Tovább
süti beállítások módosítása